Les bonnes adresses du week end

Le week end a été fatiguant mais favorable à la découverte de bonnes adresses.

Diner entre amis samedi soir chez John Weng, le bô bistrot fusion asiatique de la rue du Faubourg Poissonnière. 

On connaissait leur délicieux bo bun de canard et le poulet au satay mais, pour le coup, on a donné dans le plus choix le plus traditionnellement genré sexué. 
Les filles ont foncé sur la partie poisson du menu : gambas rôties accompagnées de croquettes rizotto (elles fondent et vous avec) et pavé de cabillaud parfaitement cuit accompagné d'une purée au curry vert.
Les garçons se sont jetés sur le burger (oui, ce sont de vrais viandards!). Il faut dire qu'il est vraiment appétissant. Une sorte de sashimi de saumon frais avec concombres, du guacamole, et de la crème de wasabi servis dans un pain au noir de sèche et accompagné de frites de patates douces croustillantes. Il n'en est rien resté.

Seule la Singha a fait l'unanimité. 

Pour terminer, nous avons partagé un tiramisu à l'eau de rose et aux litchis, qui était presque de trop.
Bon nous ne sommes pas les seuls à apprécier. Le Nouvel Obs aime aussi.

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John Weng

20, r. du Fbg Poissonnière

75010 Paris

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Le 2ème spot a été une vraie découverte. Au milieu du carrefour sinistré de la porte de Clignancourt qui ne l'est pas moins on trouve désormais une enclave berlinoise. La Recyclerie est tout à la fois un centre culturel alternatif, un restaurant, un bar branché, un lieux d'ateliers DIY et un endroit pour s'aérer sur la grande terrasse jardin le long de la petite ceinture. A terme, un stand pour louer toutes sortes d'appareils recyclés et leur offrir une 2ème vie devrait aussi voir le jour.

L'équipe du Comptoir Général a pris ses quartiers dans l'ancienne gare de train Ornano de la Petite Ceinture. Comme celui de son grand frère du canal St Martin, le site internet de la Recyclerie est vraiment très réussi.
Pour l'instant c'est un peu le chantier mais tous les ingrédients sont réunis pour que ça marche. Une ferme devrait voir le jour prochainement. Voilà un lieu d'activité tout trouvé pour les jolis mômes des hipsters qui commencent à arriver dans le quartier et surtout pour les étudiants du Centre universitaire Clignancourt qui vient d'ouvrir tout à coté.

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La Recyclerie

83, boulevard Ornano

75018 Paris

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